click to get Orkut Myspace funny Comments & Graphics

MOROTSKAKA
Ca 12 bitar

3 ägg

3 dl strösocker

3 dl vetemjöl

1½ tsk bicarbonat

1½ tsk bakpulver

1½ tsk kanel

1½ dl rapsolja

4 dl grovt rivna morötter

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ner i äggsmeten.

Rör ner oljan.

Rör ner morötterna.

Häll i en form med löstagbar kant (26cm) med bakplåtspapper i botten.

Grädda i 150 grader ca 1 timme.

Låt kakan svalna.

Glasyr:

100 g philadelphiaost

50 g mjukt smör

3 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

Blanda ihop och bred över kakan.